Nie wyrzucaj skorupek po jajkach! 14 sposobów na ich wykorzystanie

Katarzyna Dębek

Wiele ludzi wyrzuca skorupki po jajkach i tym samym robi wielki błąd. Można je wykorzystać na wiele sposobów: w kosmetyce, dekoracji, w medycynie naturalnej, a nawet w ogrodzie!

Skorupki jaj są bogatym źródłem wapnia, fluoru, żelaza i wielu innych witamin. To cenny suplement diety, a każdy wie, że ich spożywanie świetnie wpływa na układ kostny. To jednak niejedyne ich zastosowanie. Zobacz, co możesz zrobić ze skorupkami jaj.
[polecane]21401561,21178463;1;Dowiedz się więcej:[/polecane]

Co warto wiedzieć o skorupkach jajek?

Skorupka stanowi 9-12% wagi całego jajka. Ich kolor jest uzależniony od genów danej kury - te o jasnym upierzeniu znoszą białe jajka, te o ciemnych piórach natomiast znoszą jajka beżowe i brązowe. Kolor skorupki nie ma znaczenia w walorach smakowych i zdrowotnych jajek.

Skorupki po jajkach są bogate w wiele składników mineralnych:

sole wapnia,
magnez,
fosfor,
selen,
miedź,
cynk,
molibden,
siarka,
krzem.

Jak przygotować skorupki jajek do ich użycia?

Ważne jest, aby skorupkę jajka bardzo dokładnie opłukać i gotować we wrzącej wodzie przez minimum 15 minut. Następnie je osuszyć i zmielić np. w młynku do kawy.
Drugim sposobem jest wyparzanie w piekarniku w temperaturze 100 stopni również przez około 15 minut. Zmielone skorupki jajek należy przechowywać w zamkniętym słoiku.